Primoštenska rivijera
Fine dining s pogledom na jadransku obalu. Primoštenska rivijera.
Rezerviraj stol
Filozofija
Naš chef kuha u Restoranu od samog osnivanja. Nije to fine dining u akademskom smislu — nema dekonstrukcija ni molekularne gastronomije. Ima svježe ribe kupljene ujutro, lokalnih namirnica i recepata naslijeđenih od generacija uz more.
„Ako ne možeš prepoznati što jedeš, nisi u pravom restoranu.”
Naša preporuka
Dagnje i prstaci u gustom umaku od rajčice, češnjaka i domaćeg maslinovog ulja.
28 EUR
Cijeli brancin pečen na žaru, preliven umakom od kapara, limuna i svježih trava.
38 EUR
Dalmatinski klasik — vlažna torta od rogača s notom naranče i bademom.
12 EURVinska karta
Snažno crno vino s aromom suhih šljiva i mediteranskog bilja.
7 EUR / čašaElegantno bijelo vino, mineralno i svježe, savršeno uz ribu.
6 EUR / čašaLokalni ponos s kamenih vinograda, taninsko i puno.
6.5 EUR / čašaSlatko desertno vino, baršunasto, uz tortu od rogača.
5 EUR / čašaGosti su rekli
4.8 / 5 — 1.847 recenzija na Google-u
Najbolja riba koju smo jeli na obali. Pogled na zalazak je samo bonus.
Autentično, toplo i bez pretenzija. Osjećaš da je sve s ljubavlju.
Vratili smo se tri puta u tjedan dana. Brancin je nezaboravan.